Finca Fella
I suoi vigneti sono in una delle regioni più vocate, ma anche meno conosciute: la Castilla-La Mancha, nella zona di Alpera, la più alta e nobile della regione, ad Almansa, pochi chilometri da Albacete, nella parte meridionale della Comunidad. Vigneti vecchissimi, con impianti ad alberello di oltre 100 anni, che crescono in un altopiano a 900 metri sul livello del mare. Vera e propria viticoltura eroica con le viti che devono sopravvivere in quasi assenza di acqua. Così rimangono basse, praticamente al livello del terreno, e la vendemmia diventa qualcosa di unico. La densità è ridottissima, tre metri per tre, le rese per ettaro davvero minime, ma la qualità strepitosa.
Finca Fella è un mosaico di 1.300-1.400 ettari complessivi, tutti affidati ai loro proprietari, piccoli viticoltori, affiancati da un team di enologi del gruppo, guidati da Alberto Antonini. Chiamato a tirare fuori il massimo, tra rese bassissime, vigneti secolari, contadini esperti e appassionati, che conservano da generazioni l’arte della coltivazione di questi vitigni, nel rispetto di una natura incontaminata. Poi c’è il clima, continentale, con estati brevi, calde ma molto secche e un rapido abbassamento della temperatura in prossimità dei mesi autunnali. La conformazione geografica dell’area permette inoltre di avere forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, condizione fondamentale per ottenere uve dalla generosa struttura aromatica e dal buon bilanciamento di acidità che conferiscono indiscutibile eleganza nei vini.