Produttori Bolzano
Come l’Alto Adige è una terra degli opposti, anche le migliori parcelle produttive di Kellerei Bozen – Cantina Bolzano sono in contrasto tra loro.
I soci della Cantina coltivano 340 ettari dei migliori appezzamenti vitati di Bolzano e dintorni ad un’altitudine che va dai 200 ai 1.000 m s.l.m. nelle località di Gries, San Maurizio/Moritzing, Settequerce/Siebeneich, Missian/o, San Giorgio/St. Georgen, Cologna/Glaning, Santa Maddalena/St. Magdalena, Santa Giustina/St. Justina, Leitach, Renon/Ritten e Karneid.
Da nord a sud della regione vinicola si mescolano paesaggi e culture, una diversità che trova la sua espressione non soltanto nella natura e nelle persone, ma anche nei vini che qui vengono prodotti: ogni diverso appezzamento è vocato per la coltivazione di una determinata varietà.
Dalle altitudini più elevate nascono i nostri vini bianchi come Sauvignon e Gewürztraminer, il Santa Maddalena predilige le medie altitudini mentre scendendo, trovano un ambiente favorevole Cabernet e Merlot, fino ad arrivare nel fondovalle dove si trova l’indiscusso regno del Lagrein.
